Anasayfa » Fırında Çipura Tarifleri » Folyo Kağıdında Fırın Çipura

Folyo Kağıdında Fırın Çipura

Çipura fazla kılçıklı olmaması, yağ oranının da dengeli olmasından dolayı fırında yapılmaya çok uygun bir balıktır.

Dilerseniz sade, dilerseniz sebzeli, fırın torbasında, kağıtta, borcamda veya bu tarifimizde olduğu gibi folyo kağıdında da yapabilirsiniz. Folyoda biberiye ve limon kullanarak 15-20 dakikada mükemmel bir sofra kurabilirsiniz.

Folyo kağıdında fırında çipura tarifi
Folyo kağıdında fırın çipura

MALZEMELER:

  • 2 adet orta boy çipura (çupra)
  • 1 adet limon
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet defne yaprağı
  • Kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • Biberiye
  • Zeytinyağı

 

HAZIRLANIŞI:

Çipuraları temizledikten sonra güzelce yıkayıp sularının süzülmesi için bir süzgüye alın.

Bir kabın içinde zeytinyağı ile içini ve dışını güzelce ovalayın.

Çipuraların içerisine tuz, karabiber ve kekik serpin.

Balıkların içine birer diş sarımsak, defne yaprağı ve ince dilim limon koyun.

Fırın kabına folyo kağıdı serin ve balıkları yerleştirin.

Üzerlerine ince limon dilimleri ve yanlarına da biberiye yerleştirip folyo kağıdı ile üstünü kapatın.

180 derecede 18 dk pişmesi yeterlidir. Fazla pişirirseniz kurutursunuz.

Afiyet olsun.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir