Halk arasında Çupra diye adlandırılan Çipura oldukça lezzetli olmasının yanında ızgara, fırın veya tavada pişirilmeye uygun bir balıktır. Ege denizi doğal yaşam alanı olduğundan dünyada Ege mutfağına özgü bir balık olarak tanınır. Bu yazıda sizlere fırında rezene soğanı, domates ve sarımsak ile pişireceğiniz bir tarif derledik. Balık seçimi konusunda dilerseniz doğal deniz çipurası veya çiftlik çipurası kullanabilirsiniz. Deniz çipurası ile yetiştirme (çiftlik) …
Devamı »Fırında Domatesli Rezeneli Çipura Tarifi
